Gründung der Bäckerei Wiedmaier durch Oskar Wiedmaier mit seiner Ehefrau Rösle. In Breitenfürst in dem vormaligen Gasthaus „zur Krone“ wurde eine Backstube und ein kleiner Verkaufsraum eingerichtet.
1960
Erweiterung
Das Ladengeschäft in Breitenfürst wurde vergrößert und zu einem „modernen“ Edeka Lebensmittelladen erweitert.
1976
Übernahme
Rolf Wiedmaier übernimmt die „Bäckerei mit Lebensmittel“.
1978
Eröffnung
Die erste Filiale wurde eröffnet.
1979
Gemeinsame Übernahme
Die bestehende Bäckerei Nuding in Urbach wurde von den Eheleuten Rolf und Edeltraud Wiedmaier übernommen.
1982
Weitere Filiale
Die 2. Filiale wurde in Schorndorf eröffnet.
1996
Wachstum
In Urbach wird das bestehende Geschäft durch einen Anbau um über das doppelte Erweitert um somit die Grundlage für einen stetigen Wachstum zu schaffen.
Von der Backstube in Urbach werden inzwischen acht Fachgeschäfte mit frischen Backwaren versorgt. Die Bäckerei Wiedmaier beschäftigt inzwischen über 60 Mitarbeiter.